Γεννήθηκε στις 22/11/1984 στη Χίο.

Ως έφηβος αγωνίστηκε στη μικτή Χίου και στη μικτή Αιγαίου και έκανε την πρώτη του συμμέτοχη (1998) στην ανδρική ομάδα του Α.Π.Ο Χίος σε ηλικία 14ον χρονών στη Δ’ εθνική. Έμεινε εκεί ως το 2007 και κατάφερε να κατακτήσει το τοπικό πρωτάθλημα και κύπελλο την περίοδο 2004-2005,όπως και να παίξει για τις δύο επόμενες χρονιές στη Δ’έθνική. 

Απο το 2008-11 ήταν στην ομάδα του Κοφινά και το 2011 βγήκε πρώτος σκόρερ στην Ά τοπική Χίου με 25 τέρματα.Το 2012 κατέκτησε το πρωτάθλημα με τον Ατρόμητο Αγ.Γεωργίου και το 2013 κατέκτησε ξανά το κύπελλο Χίου με την ομάδα του Ομήρου Καλιμμασιάς. Επίσης ήταν και για δύο χρόνια στον Α.Ο.Ν.Α.

Απο το 2017 βρίσκεται στα Μελίσσια και στην πρώτη του χρονιά πέτυχε 12 γκολ βοηθώντας έτσι στη μάχη που έδινε η ομάδα του για την παραμονή στην κατηγορία.Φέτος έχει σημειώσει 21 γκολ στο πρωτάθλημα όντας πρώτος σκόρερ των Μελισσίων με την ομάδα του να είναι ένα βήμα απο την άνοδο στην Ά ΕΠΣΑ.

Ο λόγος για τον Νίκο Ζαννίκο έναν επιθετικό που αποθεώνει συνέχεια τους συμπαίκτες του και ένα απο τα φετινά ‘’κλειδιά’’ των Μελισσίων για την άνοδο.

Το abola.gr έφτιαξε ένα βίντεο με τα καλύτερα φετινά του γκολ...